Salade d’agrumes… Et de soleil!

On a tous quelques agrumes dans son frigo, des épices dans son tiroir? Cette recette saine, fraîche, ensoleillée, est pour vous… Envie d’un petit dessert un peu plus élaboré, pour changer du fruit dans lequel je croque… Vite vite, je regarde ce que j’ai à la maison… Du basique… c’est ce qu’il me faut! Pour…

Vananille

Une recette légère pour amener du peps a votre ananas… Depuis que j’ai appris pour ce fameux « diabète gesta », c’est du jonglage tous les jours entre les portions, de fruits, de féculents etc… L’idée c’est de ne pas se lasser n’est-ce pas… Marre des pommes…? Oui moi aussi! Cette recette illustre bien cet état d’esprit……

OhMyGod

Dimanche, fin de journée, et petit moment intime et pâtissier avec ma puce… Bon j’avoue que c’est peut être pas LA recette que j’aurai aimé partager avec Mimi… On met tout dans le mug, on met au micro-ondes… Bref, c’est pas forcément l’image de la pâtisserie que j’aimerais lui véhiculer… Mais à bas les préjugés,…

Flan Parisien des 2M

Voici une recette facile, avec des ingrédients qu’on a toujours sous la main! A la sortir du four on peut se demander ce que cela va donner en bouche, mais sincèrement, après une nuit au frigo, on ne se pose plus la question! J’ai trouvé cette recette sur le blog de Mercotte, qui je crois…

Cake aux fruits de la passion

C’est un fruit auquel on pense peu, surtout dans du cuit, et pourtant! Vous auriez senti la bonne odeur lors de la cuisson et le croquant des petits grains à la dégustation (on aime ou on aime pas, moi j’adore!), vous n’hésiterez plus! Pour les ingrédients : 1 yaourt, 3 pots de farine, 1 pot…

Gâteau à la crème d’amandes

Ca c’est un vrai gâteau de pique nique : facile a préparer, ne craint pas la route et le transport, et qui fait l’unanimité! Allez c’est parti pour la recette : Pour la crème d’amande : 100g de beurre, 100g de sucre, 100g de poudre d’amande, 2 œufs, du rhum, de l’amande amère Battez votre…

Gateau Yaourt *sans œufs*

Je crois que je suis une pâtissière comme vous… Mon frigo et mes placards ne suivent pas forcément mes envies du moment! J’ai pu trouve sur le net beaucoup beaucoup de recettes, souvent identiques, et proches de la recette originale… Pourquoi pas alors! J’ai bien fait! Une petite différence quand même : le gâteau tient…

Tiramirose

Une petite douceur improvisée, j’adore! Chez nous c’est le début de l’été, et forcément, on préfère du frais, et du gourmand! Pour cette recette, ** J’ai utilisé des biscuits roses de ma précédente fournée ** la crème du tiramisu ** du melon et du coulis de framboise (vous saviez que ça se marié super bien?)…

Carpaccio de fraises

Frédéric me parlait d’attraper les étoiles… C’est vrai que c’est magique… Avec un rien, des saveurs exceptionnelles… Chez nous c’est la fin de la saison des fraises, alors profitons jusqu’au bout! Pour napper vos fraises : 2 cuillères à soupe (cas)de vinaigre balsamique, 1 cas de sucre roux, 1 cas d’eau, de la vanille fraîche…

Crème au Nougat et ses vraies Langues de Chat

J’aime beaucoup les recettes simples et rapides… je voulais au départ plutôt être en valeur le nougat, mais les langues de chat ont pris le dessus… Un Délice! Je n’en achèterais plus dans le commerce, promis! Pour la crème au nougat, j’ai opté pour une base de crème dans laquelle j’ai fait fondre mon nougat!…