{Amaretti à la Noisette}

Il y a t il quelque chose de plus simple au monde? Je ne pense pas! Je ne m’étais jamais penchée sur la composition de ce petit gâteau, que je dégustais goulument en mignardises en commandant mon café au resto du coin… Comme quoi, les pénuries d’oeuf ont parfois du bon lorsque l’envie de pâtisser…