{Financiers de Sacha : Cerise-Matcha}

Apres 4 années de papote virtuelle, l’heure était venue pour une rencontre en vraie ! Pour l’occasion j’ai sorti « le grand jeu »…; Sait on jamais qu’on ait rien à se dire… qu’ils gardent au moins un souvenir gustatif!!! 😬 Pour de vrai, ce fut une super belle rencontre… comme celle de la cerise et du…

{Recette exclusive LMB#17 : Cookies – d’ Halloween- ou pas!}

Je ne suis pas à l’heure, je sais! Mais finalement, on aime se faire peur… et plaisir… tous les jours et pour toutes les occasions! Halloween : la fête des enfants ?…et des pâtissiers en herbe comme nous ! Ils rivalisent d’ingéniosité avec des desserts et gâteaux des plus effrayants. J’ai longuement hésité entre la cervelle en mousse…

ChOOcoKissES!

Que se passe t il lorsqu’on mélange une pâte à cookies à des célèbres bonbons chocolat caramel (Mich**o), de la réglisse et de l’anisette ? Si il y a bien un ingrédient que j’ai eu du mal à projeter dans ma cuisine, c’est bien la réglisse… On a tous en tête ces petits tourbillons bien…

Biscuits à la Cuillère

Plus je pâtisse, plus y a une chose que j’apprécie : découvrir le Vrai Goût, le fait maison de certaines choses qu’on a l’habitude d’acheter… Je m’en étais aperçue lors de la réalisation de mes premiers biscuits roses de Reims, et maintenant avec les biscuits à la cuillère… La recette vient de chez Mercotte, et…