{Melle Bourgeon : gateau renversé aux letchis, caramel de thé}

Le thé et moi, une belle rencontre…  Pour l’ amoureuse de café que je suis, il ne fait pas bon traîner dans les magasins de thé et d’épices… Ceux qui me connaissent savent mon goût prononcé pour le toucher et l’odorat, et forcément, je  découvre des merveilles! Refaisons l’histoire : un voyage en métropole, une…