Cafécao, Mon Gâteau De Fêtes

Vous l’avez décidé, ce sera le gâteau de Fêtes : un gâteau tres gourmand au café bourbon pointu et au cacao cru ! Et vous avez même choisi son nom sur Facebook ! Il ne pouvait pas en être autrement non plus : d’une simplicité extrême, au goût bien de chez nous avec ce café…

{Compile Moi Un Menu : Chou comme l’éclair de M. ADAM}

C’est bien parce que c’est toi Nath, et que les défis, j’adore ça… J’avais un peu décroché des autres défis, largement occupé par mes Chuteries, 00Chut and Co… Mais comment résister à Ma Nathalie de Cuisine Voozenoo? et à ce thème, dessert de chef? Je reprends le fil de l’explication :le défi Compile moi un…

{Cake comme un pain d’épices a la banane et au café}

C’est une association que je voulais tester depuis longtemps… Banane café qui aurait dit? Le résultat est intéressant : forcement la banane amène un super moelleux au gateau, et le café un goût intense qui se marie parfaitement avec les épices… Oui je n’ai pas pu m’en empêcher… Petite anecdote : n’emmener jamais un cake…

{L’Opérette}

Toute création à une anecdote, non? Pour celle ci… Comment dire? Quelle galère! 🙂 L’occasion était belle : mon Dada était de retour. « C’est quoi son gâteau preferé? Bin il mange de tout!  » Non mais celui qu’il adore? »… L’Opera! Pourquoi pas! C’est un classique, je n’en ai jamais fait, et surtout c’est pour lui……

{Bataille Food #14 : Froufrou et… Chut!

Suivez le chemin de soie et les effluves de roses… J’ai eu l’immense plaisir de te dire Oui Sophie , Ma Sophie au Cœur Gourmandise… Pour l’organisation de cette 14eme Bataille Food! Au début, je l’ai regardée de loin et avec émerveillement la Bataille, puis je me suis dit, « Allez tu te lances, non mais! »,…

Tiramimi

Le Vrai gâteau préfèré de ma fille! 2 a 3 paquets de boudoirs ou biscuits a la cuillère Pour la crème : 3 œufs, 50g de sucre, 250g de mascarpone, 120g de crème liquide Du café coulé et du cacao/chocolat en poudre Préparez votre crème (et pendant ce temps la faites couler votre café) :…