Tarte au citron meringuée : la Recette Ultime! (ou pas)

Cela fait longtemps… longtemps… que je me contentais de la recette de tarte au lemon curd, considérant souvent les crèmes au citron comme peu goûteuses : « trop de beurre… », « oh la crème ne tient pas… » Ce temps est révolu! Je me sens aujourd’hui prête à partager avec vous la recette qui a remporté tous les…

{Cake Star : Citron Passion}

Une recette inchangée :  trop peur d’être déçue ?  Peut être mais pas que… Pourquoi changer quand la texture est parfaite  ??  […Et que j’ai une bonne excuse pourc sabler le sucre  :  un plaisir solitaire ! ] J’ai donc réinvesti la recette de Monsieur Hermé « très citron » en y ajoutant du fruit de la…

{Tarte Citron Frangipane}

Je voulais tester cette association depuis très longtemps : l’acidulé du citron et le sucré de la frangipane… Et bin, je suis pas déçue, et mes Chut du dimanche non plus! ©Chutjepâtisse Pour réaliser une belle tarte de 12 personnes : Pour la pâte sucrée :250g de farine, 125g de beurre, 75g de sucre glace,…

{Bataille Food #20 : Douceur Citron Framboise }

Comme à mon habitude je ne loupe pas la Bataille Food initiée par mon amie Jenna de Bistro de Jenna… Petit rappel habituel pour veux qui découvrirait la BF :  Ce challenge réunit tous les mois blogueurs et non blogueurs autour d’un thème commun. Le principe est de se faire plaisir, bien sûr, de se…

{Battle Food #21 : Givré l’Citron!}

Tapas Tapas Quand tu me tiens! Au cas ou vous ne sauriez pas ce qu’est la Battle, en quelques mots : créée par Carole de Sunrise Over Sea, elle réunit les blogueurs et non blogueurs autour d’un thème commun… Finalement c’est la seule contrainte, puisque pour le reste, place a la créativité! : ambiance, couleurs,…

{Bataille Food #12 : Kiwi-Mania}

1 an pour la Bataille Food! déjà! Initiée par Jenna de Bistro de Jenna, pour animer la blogosphère autour de défis culinaires tous les plus originaux les uns que les autres… Et après un an, on peut dire que c’est réussi! Pour fêter ce premier anniversaire, c’est Del de Del’s Cooking Twist qui réunit les…

Vananille

Une recette légère pour amener du peps a votre ananas… Depuis que j’ai appris pour ce fameux « diabète gesta », c’est du jonglage tous les jours entre les portions, de fruits, de féculents etc… L’idée c’est de ne pas se lasser n’est-ce pas… Marre des pommes…? Oui moi aussi! Cette recette illustre bien cet état d’esprit……

L💟ve&Chut

L’amour? Tout donner, sans compter… Partager sans réfléchir, avec le cœur… Avec mes copines du CaféChut, je crois qu’on partage ces valeurs, avec nos chéri(e)s, notre famille, nos amis… Et vous! Alors pour cette Saint Valentin, nous nous sommes lancés dans ce nouveau défi, avec pour l’occasion de nouveaux chefs d’orchestre! Qui? Nos hommes, ou…

Cake aux fruits de la passion

C’est un fruit auquel on pense peu, surtout dans du cuit, et pourtant! Vous auriez senti la bonne odeur lors de la cuisson et le croquant des petits grains à la dégustation (on aime ou on aime pas, moi j’adore!), vous n’hésiterez plus! Pour les ingrédients : 1 yaourt, 3 pots de farine, 1 pot…