{Banoffee Express : Banane, caramel et chantilly au mascarpone}

Il y a des anniversaires où on se complique la vie et ceux où on se dit que ça sera déjà bien de prévoir ce « petit quelque chose »… et enfin… LA trouvaille du siècle pour fêter ça dignement sans passer une éternité en cuisine! Je vous présente donc mon Banoffee : un concentré de craquant…

{0.0.Chut #9 : Walnut Pie, so BritiChut!}

Pour cette 9ème édition du 0.0.Chut, j’avoue nous avons faits fort! Une annonce à la James Bond, pour une mission so British qui promet de rester dans la mémoire des agents 0.0.Chut!   Petit rappel de circonstances sur le 00Chut…c’est avant tout un défi que j’ai voulu à Notre image : Stylé :puisqu’il ne doit…

{ Crème douceur hyper chocolatée}

Une simple crème au chocolat, qui allait presque passer inaperçue… Jusqu’à ce que l’on trempe sa cuillère, en peu blasée… Un énième dessert au chocolat… NON! The Dessert au Chocolat : un chocolat au goût intense, une onctuosité surprenante, une gourmandise qui s’éveille de bouchée en bouchée! What else ? ( sans George, mais je…

Tiramirose

Une petite douceur improvisée, j’adore! Chez nous c’est le début de l’été, et forcément, on préfère du frais, et du gourmand! Pour cette recette, ** J’ai utilisé des biscuits roses de ma précédente fournée ** la crème du tiramisu ** du melon et du coulis de framboise (vous saviez que ça se marié super bien?)…

Coqu’ChocoMisu

J’avais envie de de l’imaginer en mignardises, c’est chose faite! et grace au joli blog de Cuisine de tous les jours. Pour les coques en chocolat (15 bouchées pour une taille moule a « muffins » classique.Pour moi, ils étaient en silicone) : 300g de chocolat noir. Faites fondre votre chocolat au bain marie. Une fois votre…

La Queen

J’étais dans ma voiture, forcément une envie de pâtisser! Je fais mes placards et mon frigo à distance, plus grand chose à part du mascarpone, œufs farine… Illumination! Bien oui on va faire ça, y a forcément une recette qui traîne… Bon elle traînait pas tant que ça, c’est une recette de chez Larousse… Pour…

Fraise&Fresh

Apéro un vendredi soir… Petit dessert express! Ça va te rappeler quelque chose Cycy! 2 barquettes de fraises 3 jaunes d’oeufs, 150 de sucre, 125g de mascarpone, 200g de crème liquide Des éventails et cigarettes pour le croquant et la déco Préparez votre crème au mascarpone. Battez les jaunes et le sucre énergiquement jusqu’à blanchiment….

Tiramimi

Le Vrai gâteau préfèré de ma fille! 2 a 3 paquets de boudoirs ou biscuits a la cuillère Pour la crème : 3 œufs, 50g de sucre, 250g de mascarpone, 120g de crème liquide Du café coulé et du cacao/chocolat en poudre Préparez votre crème (et pendant ce temps la faites couler votre café) :…