Pour fêter dignement ce beau dimanche qui s’annonce, rien de mieux qu’un dessert simplisme fait à 4 mains (ou plus ;-)) Une seule mise en garde : le chocolat est tellement tentant qu’il y a de forts risques que des doigts se trempent dans le bol par inadvertance et que les bouches soient maquillées juste…
Étiquette : noisettes
{Amaretti à la Noisette}
Il y a t il quelque chose de plus simple au monde? Je ne pense pas! Je ne m’étais jamais penchée sur la composition de ce petit gâteau, que je dégustais goulument en mignardises en commandant mon café au resto du coin… Comme quoi, les pénuries d’oeuf ont parfois du bon lorsque l’envie de pâtisser…
{Tarte aux pommes et sa creme de noisette}
La fête des mères, un casse tete… Non, pas pour maman, qui a un péché mignon… L’occasion pour moi de faire des infidélités à ma recette originale, plus simple t’a pas je crois, pour tenter de la rendre encore plus gourmande! Ma petite touche à moi : une pate sucree caramélisée, un creme de…
{Mendiants de Noël}
Non ce n’est pas compliqué de faire ses propres chocolats! Et en plus, ça peut faire un joli cadeau ou présent pour ses hôtes le jour J La clé du succès : avoir un thermomètre de cuisine. Et oui… Le plus important dans le chocolat : le tempérage. Comme vous allez le découvrir un chocolat…
{Batay Karay #1 : Riz Chauffé}
Quand na Pu Na Encor! Un défi, mais pas n’importe lequel, 100% Péi… je ne pouvais pas ne pas être là! Ce mois-ci,sur l’initiative de Nathy de Kalou & Cook, les blogueuses péi se sont lancées dans une « battle » culinaire made in Réunion, baptisée Batay Karay ! Le principe : proposer une recette sur un…
Chutjepatisse 