Bonbon glacé

Une petite douceur sans cuisson, avec un mariage qui marche à tous les coups :mangue, cannelle Pourquoi ce nom? Le petit glaçon de langue qui amène une petite touche d’originalité à votre entremet! Pour votre base : 2/3 spéculos et 1/3 beurre fondu (exemple : 100g de spéculos, 50g de beurre) Pour la mousse à…