{Compotee de mangues José du jardin}

C’est l’occasion de mettre à l’honneur un fruit que j’adore, et que je pâtissé peu finalement… Normal je l’aime plutôt nature! La mangue José pu mangue gref comme on dit chez nous, est certainement la mangue que je préfère : pas de filament, une chair ferme et parfumée… Bref le paradis en bouche… Cela ne…

{ SERD : rien ne se jette, tout se transforme, Acte #2}

Bouh!!! Lé vilain l’ananas la! Comme je le précisais dans un article récent où je démontrais la gourmandise qui se cachait dans vos épluchures de pamplemousse, nous nous mobilisons tous pour la Semaine Européenne de Réduction des Déchets (SERD). C’est une initiative reconduite de façon annuelle permettant de faire bouger nos pratiques et nos habitudes…

{Cake hyper moelleux : purée de marrons~poudre d’amandes}

C’était la devinette du week end ! Pas évident je l’avoue! Beaucoup de propositions qui du coup m’ont donné beaucoup d’idées! Merci les Chuts! 😉 En attendant voici une recette qui plaira certainement à vos invités du dimanche : en tout cas chez moi son moelleux à fait fureur… Et pourtant tout est parti d’une…

{Battle Food #20 : Crumble Colada }

Pour une fois pas de pâtisse pour la Battle… (Enfin presque! ) Au cas ou vous ne sauriez pas ce qu’est la Battle, en quelques mots : créée par Carole de Sunrise Over Sea, elle réunit les blogueurs et non blogueurs autour d’un thème commun… Finalement c’est la seule contrainte, puisque pour le reste, place…

Salade d’agrumes… Et de soleil!

On a tous quelques agrumes dans son frigo, des épices dans son tiroir? Cette recette saine, fraîche, ensoleillée, est pour vous… Envie d’un petit dessert un peu plus élaboré, pour changer du fruit dans lequel je croque… Vite vite, je regarde ce que j’ai à la maison… Du basique… c’est ce qu’il me faut! Pour…

Vananille

Une recette légère pour amener du peps a votre ananas… Depuis que j’ai appris pour ce fameux « diabète gesta », c’est du jonglage tous les jours entre les portions, de fruits, de féculents etc… L’idée c’est de ne pas se lasser n’est-ce pas… Marre des pommes…? Oui moi aussi! Cette recette illustre bien cet état d’esprit……