Alors, KesaKo? Une base biscuit très moelleuse, une couche chocolat, une couche chantilly, le tout recouvert d’une couche craquante a la mode « crème brulée »… Vous ne connaissiez pas ce gâteau? Et vous vous demandez certainement comment vous avez jusque-là pour vivre sans…
Étiquette : ganache
Gâteau au chocolat de Yotam Ottolenghi
Alors oui c’est vrai, on en croise des recettes chocolatées… et on en garde que certaines dans son carnet de recettes… J’en ai trouvé une de plus pour accompagner désormais la Suzy et mon Cake Mamamiiiiiiiiiiia! Plus simple on meurt ! Pas de blanc en neige, pas d’ingrédients introuvables, pas de techniques au nom savant……
{Napolit-Imparfait}
Direction « La Boite à Souvenirs » : une ligne parfaite, glissée dans le cartable, grignotée presque « en cachèt » parce qu’à l’époque ça n’avait pas de prix d’avoir cela pour le goûter! 🙂 Le Napolitain, une vraie institution, le petit gâteau qui nous semblait presque inaccessible : trop de couches, un fondant, du chocolat… Un peu compliqué…
{Recette Le Meunier de Bourbon #5 : Napolitain Maison}
Je ne saurai dire le nombre de souvenirs qui me sont revenus en tête… Et le plaisir à entendre ma Mimi me dire : « Maman ché tro bon! » Pour retrouver cette recette , rendez vous sur le site du Meunier de Bourbon :ici Pour en savoir plus sur mon partenaire Le Meunier de Bourbon c’est…
{L’Opérette}
Toute création à une anecdote, non? Pour celle ci… Comment dire? Quelle galère! 🙂 L’occasion était belle : mon Dada était de retour. « C’est quoi son gâteau preferé? Bin il mange de tout! » Non mais celui qu’il adore? »… L’Opera! Pourquoi pas! C’est un classique, je n’en ai jamais fait, et surtout c’est pour lui……
{Bataille Food #14 : Froufrou et… Chut!
Suivez le chemin de soie et les effluves de roses… J’ai eu l’immense plaisir de te dire Oui Sophie , Ma Sophie au Cœur Gourmandise… Pour l’organisation de cette 14eme Bataille Food! Au début, je l’ai regardée de loin et avec émerveillement la Bataille, puis je me suis dit, « Allez tu te lances, non mais! »,…
Chutjepatisse 