Miam, c’est l’Épiphanie! (Ma galette)

2014… on revisite la recette : les mêmes ingrédients, beaucoup de persévérance pour un résultat toujours plus satisfaisant… Vous hésitiez à vous lancer? Il ne faut pas, vous risquez juste d’être en délit de gourmandise!

Tiramisu

Rho lala, je n’avais pas mis a jour la recette du tiramisu depuis… 6ans!!

Depuis il y a eu un sacré bout de chemin de parcouru !!!! 😍

Royal Chocolat (Carrément Royal)

Cela faisait longtemps que je ne m’étais pas frotté à une recette d’entremets… Cela demande beaucoup de temps, d’énergie, de concentration, et d’un peu de matériel, mais au final : quelle satisfaction!!!!! C’est un des gâteaux préférés de mon Dada, et je crois qu’au final, toute la famille l’a adopté! Une texture fondante, hyper légère,…

Gâteau au chocolat de Yotam Ottolenghi

Alors oui c’est vrai, on en croise des recettes chocolatées… et on en garde que certaines dans son carnet de recettes… J’en ai trouvé une de plus pour accompagner désormais la Suzy et mon Cake Mamamiiiiiiiiiiia! Plus simple on meurt ! Pas de blanc en neige, pas d’ingrédients introuvables, pas de techniques au nom savant……

{Muffin au Chocolat}

C’est un petit gâteau que je fais rarement (a analyser…) et pourtant il fait l’unanimité à chaque fois! Simple, rapide, et très accessible… promis! Tout cela va changer!

{Ravioles faites maison}

J’aime pouvoir me poser des challenges, et celui la en fait partie : pas parce que la recette est complexe Non! Mais parce qu’elle demande beaucoup de patience surtout lorsque tu t’y lances sans laminoir ou autre appareil à pâtes !