Souvenir i remont’couran * *Les souvenirs remontent à la surface Il n’y a pas de meilleures inspirations chez moi que l’improvisation ! Je ne décide que très rarement de ce que je patisse et me laisse porter par l’instant et ses contraintes : combien de temps j’ai? Qu’est ce qu’il me reste dans mes placards?…
Étiquette : banane
{Mardi Gras : beignets banane et café bourbon pointu}
<Recette a venir>
{Recette exclusive LMB #18 : Crumble banane chocolat et curcuma
Vous n’aviez jamais pensé à utiliser notre « safran péi » dans un dessert ? Vous n’hésiterez plus maintenant : il s’associe parfaitement avec le chocolat noir et blanc ou le citron. Avec la banane, cela me semblait une évidence… Vous craquerez pour ce dessert extra simple et rapide ! Pour tester cette recette, RDV sur le site de mon…
{Banoffee Express : Banane, caramel et chantilly au mascarpone}
Il y a des anniversaires où on se complique la vie et ceux où on se dit que ça sera déjà bien de prévoir ce « petit quelque chose »… et enfin… LA trouvaille du siècle pour fêter ça dignement sans passer une éternité en cuisine! Je vous présente donc mon Banoffee : un concentré de craquant…
{ Confiture de Banane en 30 minutes chrono}
Vive les fruits « moches »… Parce ce que c’est avec eux que nous faisons les meilleures confitures !! Des vieilles bananes ? 30 minutes et je leur donne une seconde vie ! C’est parti pour la recette : Pour vos ingrédients : 8 bananes bien mûres, la moitié de leur poids en sucre, un jus de…
{Tarte Crumble, Amandine Banane}
Je me suis fais soufflé cette idée… Par une personne qui a malheureusement peu l’occasion de se prêter au jeu de mes expérimentations sucrées! Du coup j’ai la pression! 🙂 Bon, pour changer un peu de la Forêt noire qui est son dessert préféré, ou plutôt en attendant que je m’y mette, elle me dit…
{Cake comme un pain d’épices a la banane et au café}
C’est une association que je voulais tester depuis longtemps… Banane café qui aurait dit? Le résultat est intéressant : forcement la banane amène un super moelleux au gateau, et le café un goût intense qui se marie parfaitement avec les épices… Oui je n’ai pas pu m’en empêcher… Petite anecdote : n’emmener jamais un cake…
{Tarte Tatin Pommes-Bananes}
L’odeur des fruits chauds et caramélisés, juste Miam! On a parfois des idées de sucré avec peu de choses sous la main… Mais on a toujours des pommes, et dans son frigo ou congélateur une pâte toute prête ou faite maison? Dans ce cas la, rien de plus simple pour se régaler! br /> Pour…
OhMyGod
Dimanche, fin de journée, et petit moment intime et pâtissier avec ma puce… Bon j’avoue que c’est peut être pas LA recette que j’aurai aimé partager avec Mimi… On met tout dans le mug, on met au micro-ondes… Bref, c’est pas forcément l’image de la pâtisserie que j’aimerais lui véhiculer… Mais à bas les préjugés,…
L💟ve&Chut
L’amour? Tout donner, sans compter… Partager sans réfléchir, avec le cœur… Avec mes copines du CaféChut, je crois qu’on partage ces valeurs, avec nos chéri(e)s, notre famille, nos amis… Et vous! Alors pour cette Saint Valentin, nous nous sommes lancés dans ce nouveau défi, avec pour l’occasion de nouveaux chefs d’orchestre! Qui? Nos hommes, ou…
Chutjepatisse 