Beignets Banane

Souvenir i remont’couran * *Les souvenirs remontent à la surface Il n’y a pas de meilleures inspirations chez moi que l’improvisation ! Je ne décide que très rarement de ce que je patisse et me laisse porter par l’instant et ses contraintes : combien de temps j’ai? Qu’est ce qu’il me reste dans mes placards?…

Petits pains express à la farine de pois chiche et à la tapenade noire

Lundi après midi, après un long week end passé au Frais (Cilaos!)… et un retour à une double réalité : le petit déj healthy de demain ! sans pétrissage!  J’essaye depuis quelques mois de privilégier des aliments sains sur mes repas et de réserver la pâtisse « qui fait grossir rien qu’en la regardant » pour les…

{Gâteau comme un pudding au fruit à pain et au caramel}

J’avoue que ce fruit a pain m’a laissé bouche bée : après m’être demandé « quoi, comment, est ce qu’il y’a du lait, sucré ou salé… » (d’ailleurs vous avez été inspirés sur Facebook!!), j’ai découvert qu’il était mûr, collant et fortement odorant!

Cafécao, Mon Gâteau De Fêtes

Vous l’avez décidé, ce sera le gâteau de Fêtes : un gâteau tres gourmand au café bourbon pointu et au cacao cru ! Et vous avez même choisi son nom sur Facebook ! Il ne pouvait pas en être autrement non plus : d’une simplicité extrême, au goût bien de chez nous avec ce café…

{Recette exclusive LMB #18 : Crumble banane chocolat et curcuma

Vous n’aviez jamais pensé à utiliser notre « safran péi » dans un dessert ? Vous n’hésiterez plus maintenant : il s’associe parfaitement avec le chocolat noir et blanc ou le citron. Avec la banane, cela me semblait une évidence… Vous craquerez pour ce dessert extra simple et rapide ! Pour tester cette recette, RDV sur le site de mon…