{Recette exclusive LMB #18 : Crumble banane chocolat et curcuma

Vous n’aviez jamais pensé à utiliser notre « safran péi » dans un dessert ? Vous n’hésiterez plus maintenant : il s’associe parfaitement avec le chocolat noir et blanc ou le citron. Avec la banane, cela me semblait une évidence… Vous craquerez pour ce dessert extra simple et rapide ! Pour tester cette recette, RDV sur le site de mon…

ChOOcoKissES!

Que se passe t il lorsqu’on mélange une pâte à cookies à des célèbres bonbons chocolat caramel (Mich**o), de la réglisse et de l’anisette ? Si il y a bien un ingrédient que j’ai eu du mal à projeter dans ma cuisine, c’est bien la réglisse… On a tous en tête ces petits tourbillons bien…

{Amaretti à la Noisette}

Il y a t il quelque chose de plus simple au monde? Je ne pense pas! Je ne m’étais jamais penchée sur la composition de ce petit gâteau, que je dégustais goulument en mignardises en commandant mon café au resto du coin… Comme quoi, les pénuries d’oeuf ont parfois du bon lorsque l’envie de pâtisser…

{Banoffee Express : Banane, caramel et chantilly au mascarpone}

Il y a des anniversaires où on se complique la vie et ceux où on se dit que ça sera déjà bien de prévoir ce « petit quelque chose »… et enfin… LA trouvaille du siècle pour fêter ça dignement sans passer une éternité en cuisine! Je vous présente donc mon Banoffee : un concentré de craquant…

Feuilleté pommes-poires-cannelle et… Galabé

C’était le comble quand même ! Mon île détient une des pépites sucrées et je n’y avais jamais goûté ni intégré à l’une de mes recettes! Le Galabé? Les Granmoun d’ici diront qu’on fait tout un plat de ce petit bout de sucre, qu’à l’époque, il n’était pas si exceptionnel et faisait partie du quotidien!…

{Chutissimo! : Pâte à Pizza chrono et inratable}

Chose promise, Chose due… Vous avez été très nombreux sur la page à me demander la recette… sans chichis, ni bavardages, c’est parti!   Pour une grande pizza de 8 personnes (recette piochée chez Cuisine et Ustensiles) : 300g de farine tamisée, 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 bonne pincée de sel, 1 sachet…

{Brownies du Jour : Bonjour!} -article mis à jour

Un week end en famille, et surtout une envie de chocolat de ma MimiChut! Ça ne se refuse pas me direz vous… Encore faut il avoir LA recette! Heureusement/Malheureusement, la blogo regorge de recettes, les unes les plus différentes des autres… Quand c’est comme ça, ça n’est pas fait pour me rassurer : que choisir?…

{Recette LMB #13 : Pizza tressée à ma façon}

Pour un apéro chic et originalLa période de l’Euro 2016 a été propice à des soirées pizza… et si nous la faisions chic et surprenante ? Une pizza design mais qui fera des ravages en bouche..et qui sait, cela sera peut être la Star de vos soirées télé ? 🙂 Pour retrouver cette recette exclusive,…

{Octobre Rose : Tartare rose}

Octobre aux couleurs pastels : rose poudré, rose vif, rose persan, rose fushia … Autant de roses qu’il y a d’univers et de façon de parler ou de s’engager sur le sujet. Alors oui, le « sujet » : forcément grave – la lutte contre le cancer du sein forcément féminin – je, nous ne pouvons pas…

{Mousse au chocolat}

Les vacances, un bon moment pour revisiter ses classiques, tester de nouvelles recettes ( celle de Dorian)… Et faire plaisir à MimiChut ! J’en ai testé des recettes  :  a chaque fois on dit on s’arrête… Mais comme il ya autant de pâtissier que de recette de mousse au chocolat, j’ai fait le choix de…