Tarte Sn*ck*rs à ma façon

J’ai pris un peu d’avance sur les essais du gâteau de l’anniversaire de MimiChut (13 ans… Déjà !) !

J’ai une sacrée contrainte : nous ne serons pas à la maison… Nous n’aurons pas le temps de passer du temps en cuisine… Bref! Il faut bon, simple et efficace !

{Melle Bourgeon : gateau renversé aux letchis, caramel de thé}

Le thé et moi, une belle rencontre… Pour l’ amoureuse de café que je suis, il ne fait pas bon traîner dans les magasins de thé et d’épices… Ceux qui me connaissent savent mon goût prononcé pour le toucher et l’odorat, et forcément, je découvre des merveilles! Refaisons l’histoire : un voyage en métropole, une…

{Caramel au lait de coco}

Ce que j’aime le plus : être à court d’ingrédients!

J’avoue, je peste, mais au final c’est un moteur incroyable pour ma créativité!

{Tartelettes Choco-Caramel}

Elle me l’a été demandée, La voici… Quoi? Bin la Recette qui « tue »! Pour la petite anecdote, je suis restée baba devant la qualité du miroir…pas vous? Allez Go pour la recette! Difficulté : facile Coût : faible Temps : préparation : 30 minutes / pause : 3 heures / cuisson : 25 minutes. Voici…

{Gâteau comme un pudding au fruit à pain et au caramel}

J’avoue que ce fruit a pain m’a laissé bouche bée : après m’être demandé « quoi, comment, est ce qu’il y’a du lait, sucré ou salé… » (d’ailleurs vous avez été inspirés sur Facebook!!), j’ai découvert qu’il était mûr, collant et fortement odorant!

{Banoffee Express : Banane, caramel et chantilly au mascarpone}

Il y a des anniversaires où on se complique la vie et ceux où on se dit que ça sera déjà bien de prévoir ce « petit quelque chose »… et enfin… LA trouvaille du siècle pour fêter ça dignement sans passer une éternité en cuisine! Je vous présente donc mon Banoffee : un concentré de craquant…

Bataille Food #24 : 2 ans ça se fête !

Ce fut un des premiers défis que j’ai relevé et quel stress !!!  Et oui, même si c’est pour le plaisir, on y côtoie les plus grands, ceux qu’on admire de loin, ceux qui semblent « inégalables »! Jenna, du Bistro de Jenna, va certainement me tirer les oreilles quand elle me lira… Et pourtant les jeunes…

{L’Assassin, ou comment un gâteau au chocolat m’a tué!}

Je l’ai croisé, j’ai hésité… Encore un ? (gâteau au chocolat…) … Et j’ai cédé… Mais qu’est ce qui le rend si particulier ? Enquête au source : Imaginé par Bernard, maintes et maintes fois reproduits pour l’extase générale de la blogo, il est effectivement atypique dans son mode de réalisation… Au lieu d’incorporer classiquement…